Rotulado de alimentos

En concordancia con el Decreto 272/018, el Servicio de Regulación Alimentaria de la Intendencia de Montevideo ha desempeñado un papel activo en el estudio y aplicación del Rotulado Frontal desde el año 2021. Dicho servicio ha llevado a cabo una exhaustiva evaluación del Manual de aplicación del decreto, contribuyendo con valiosos aportes para su interpretación y aplicación efectiva.

Desde ese momento, se ha mantenido una rutina constante de análisis de rotulación y laboratorio al respecto, fundamentales para garantizar el cumplimiento de las normativas establecidas. Este proceso continuo es esencial para asegurar que las empresas cumplan con los estándares de rotulación, contribuyendo así a mantener a la población informada y consciente sobre los alimentos que consumen.